Daftar Harga Timun Jepang Bulan November 2020 Terbaru

Ciri Timun Jepang

Sekilas mungkin sulit membedakan mana timun lokal, timun jepang dan zucchini. Untuk timun jepang, bentuknya lebih lonjong dan memiliki warna kulit hijau pekat. Dikenal juga dengan nama kyuri, timun ini mulai banyak dibudidayakan di Indonesia, seperti Jawa Timur dan Jawa Barat.

Walau sama-sama memiliki rasa yang cenderung tawar, timun jepang punya tekstur daging yang transparan, lebih padat dan berair. Bisa disajikan mentah atau matang, timun jepang sering digunakan dalam pembuatan sushi, acar atau salad.

Kandungan Nutrisi Timun Jepang

Untuk nutrisi yang ada pada timun jepang ternyata nggak jauh berbeda dengan timun lokal. Pada satu buah timun jepang, terdapat kandungan air sebanyak 96persen, kalori sebanyak 15kcal, protein 0,7 gram dan kandungan vitamin seperti A, B dan C. tak ketinggalan mineral seperti magnesium, fosfor dan asam pantotenat.

Menjaga Kesehatan Otak

Timun jepang mengandung fisetin yang termasuk dalam keluarga flavonoid yang bermanfaat dalam mencegah peradangan. kandungan nutrisi inilah yang penting dalam menjaga kesehatan otak, misalnya meningkatkan daya ingat atau menjaga sel-sel saraf saat sudah memasuki usia lanjut.

Mencegah Kanker

Kanker kini jadi momok tersendiri bagi masyarakat modern yang memiliki gaya hidup atau berada di lingkungan yang tak sehat. Pola makan yang tertata bisa jadi salah satu cara untuk menghindari risikonya, salah satunya dengan rutin makan timun jepang, kandungan polifenol di dalamnya yang dikenal sebagai lignin dipercaya mampu mengurangi risiko terkena kanker payudaram rahim maupun prostat.

Menghilangkan Stres

Stres yang muncul dari aktivitas sehari-hari bisa memicu berbagai penyakit, lho. selain mencari cara untuk mengontrol emosi atau rasa cemas, konsumsi makanan tinggi vitamin B seperti timun yang mengandung vitamin B1, B5 dan B7 yang dapat meredakan rasa cemas yang berlebihan. Selain itu, vitamin B kompleks juga berfungsi melindungi tubuh dari kerusakan akibat stres.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Selain rutin olahraga, pola makan yang tepat juga dapat membantumu memiliki berat badan ideal. Rutin konsumsi timun jepang bisa jadi pilihan karena rendah kalori tapi mengenyangkan karena memiliki kandungan air dan serat yang cukup tinggi.

Menjaga Kesehatan Mata dan Kulit

Era digital membuatmu banyak menggunakan peralatan elektronik dan terpapar blue light yang dapat merusak kesehatan mata, bahkan kulitmu. Rutin konsumsi timun jepang bisa membantumu menangkal radiasi sinar biru berkat kandungan lutein dan zeaxanthin yang dapat mengurangi kerusakan oksidatif pada retina mata.

Sedangkan kadar beta karoten di dalam timun jepang akan diubah menjadi vitamin A oleh tubuh dan bermanfaat bagi kesehatan mata dan kulit. Konsumsi bersama kulit dan bijinya jika ingin mendapatkan hasil yang optimal.