Main Menu
Belanja

Daftar Harga Mascarpone Bulan November 2020 Terbaru

Sudah pernah coba keju masrcapone? Atau sama sekali belum pernah mendengar nama keju manis ini? Yuk simak info-infonya dulu!

Sudah pernah coba keju masrcapone? Atau sama sekali belum pernah mendengar nama keju manis ini? Yuk simak info-infonya dulu!
image-product-headline-6366

Harga Terbaik dari

Rp 51.300

Beli Sekarang
Bandingkan harga Kategori Lainnya Mascarpone
  • Katrina Epicerie
    Rp 113.500

    4.6

  • Aza Food
    Rp 67.000

    5

  • Trexta Shop
    Rp 98.000

    5

  • Lihat Penawaran Lainnya

  • Pistoria Pastry
    Rp 99.000

    0

  • SokoLati
    Rp 118.000

    5

  • belashop
    Rp 52.000

    0

  • INTI SUMBER PANGAN
    Rp 165.000

    5

  • Adzkia Fresh Food
    Rp 64.000

    4.5

  • Adzkia Fresh Food
    Rp 350.000

    0

  • Toko Sepanjang
    Rp 121.000

    5

  • nur olshop
    Rp 136.000

    0

  • Trexta Shop
    Rp 98.000

    4.8

  • RANDA FOOD AND DRINK
    Rp 138.000

    0

  • Ria Ana
    Rp 66.000

    5

  • ULTRA JAYA
    Rp 131.700

    5

  • odyt25
    Rp 64.000

    0

  • Freshfood Surabaya
    Rp 125.000

    5

  • Freshfood Surabaya
    Rp 80.000

    0

  • SekaiiMart
    Rp 88.500

    5

  • LoeKeren
    Rp 78.500

    5

  • kusunmahesti
    Rp 133.000

    0

  • Destination store69
    Rp 93.800

    0

  • afendrastore
    Rp 130.000

    0

  • Rumahfresh
    Rp 64.500

    5

  • Nemesis Store
    Rp 95.000

    0

  • TBK Bandung
    Rp 116.000

    0

  • TBK Bandung
    Rp 75.000

    0

  • Fahira Mart
    Rp 364.000

    0

  • Husada Lesmana
    Rp 1.000.000

    5

  • Generasi Micin
    Rp 186.000

    0

  • Toko Maria
    Rp 142.000

    0

  • Recika Mart
    Rp 173.000

    0

  • Fu Kwang Sinar Indah
    Rp 99.000

    0

  • Prawn store18
    Rp 115.000

    0

  • Haikal Collection
    Rp 143.000

    0

  • Qanom Shop
    Rp 160.000

    0

  • Brendon Store
    Rp 166.800

    0

  • Itaidan Olstore
    Rp 93.000

    0

  • Itaidan Olstore
    Rp 152.000

    0

  • Itaidan Olstore
    Rp 102.000

    0

  • Itaidan Olstore
    Rp 525.000

    0

  • cyenapunx88
    Rp 170.000

    0

  • mustikaamalia736
    Rp 429.000

    0

  • Itaidan Olstore
    Rp 146.000

    0

  • Uteyutey Olshop
    Rp 152.000

    0

  • Uteyutey Olshop
    Rp 93.000

    0

  • Uteyutey Olshop
    Rp 102.000

    0

  • Uteyutey Olshop
    Rp 525.000

    0

  • Justis Stores
    Rp 138.000

    0

Apa Itu Mascarpone?

Mascarpone adalah keju krim segar dari Italia yang dibuat dengan menggunakan krim dari susu sapi. Biasanya mascarpone digunakan untuk pengganti krim dalam hidangan pasta atau risotto, bisa juga untuk tiramisu.

Sejarah Mascarpone

Mascarpone pertama kali dibuat sekitar abad ke-16 di wilayah Lombardy, Italia. Keju ini biasanya diproduksi pada musim gugur dan musim dingin. Kota-kota yang wilayah Lombardy yang pertama kali memproduksinya saat itu adalah Brescia, Cremona, Mantova, Milano dan Sondrio.

Bentuk dan tekstur Mascarpone

Keju mascarpone berwarna kuning atau putih. Teksturnya lembut dan kental. Sementara itu, kandungan lemak keju yang memiliki rasa segar dan manis ini sangat tinggi, hingga 75%.

Pembuatan Masrcarpone

Pembuatan keju mascarpone ternyata mirip dengan yoghurt. Langkah pertamanya adalah memanaskan krim yang pada suhu 90 °C, jangan sampai mendidih. Setelah timbul gelembuhk, masukkan air jeruk lemon, aduk merata. Lalu rendam ke dalam air dingin, lalu keringkan.

Tatua Mascarpone

Tatua adalah salah satu merk mascarpone yang paling populer. Keju buatan Selandia Baru ini sudah cukup akrab dan digemari di Indonesia. Kamu bisa mendapatkannya di market place terpercaya, seperti BukaLapak.

Batas Pemakaian dan Penyimpanan

Tentu saja keju mascarpone punya batas waktu pemakaian. Untuk kemasan Tatua Mascarpone, kadaluarsanya adalah satu tahun. Namun jika kemasan sudah dibuka, umurnya adalah satu minggu. Biasakan meletakkanya di freezer kulkas.

Harga Tatua Mascarpone

Secara umum, keju mascarpone sedikit lebih mahal dibanding jenis keju lainnya. Untuk merk Tatua, kamu bisa membelinya di BukaLapak dengan harga Rp72.500 untuk kemasan 500gr, dan Rp113.500 untuk kemasan 1kg.